こんにちは。
武蔵境駅北側より徒歩8分にある「いつまでも動けるカラダ」「痛みや不調の解決」をサポートする少人数制フィットネスジムのスモールジムグランダ武蔵野弐番館の佐藤です。
私たちのカラダは、日々の快適さを保つためにエネルギーを作っています。
その原料となるのが五大栄養素です。
これらが不足すると疲れやすく、代謝が落ち不調のリスクも高くなります。
では代謝とは？五大栄養素がどのように働くのか？お伝えします。
【代謝とは？】
代謝とは、食べたものをエネルギーに変えるプロセスのことです。例えば、車がガソリンを燃やして動くように、私たちのカラダも食事からエネルギーを取り出して動いています。このエネルギーが足りなくなると、疲れやすくなり、カラダの機能が低下します。
【カラダを作る栄養素】
タンパク質と脂質は、カラダの材料になる栄養素です。
- タンパク質は筋肉や血管、髪の毛、赤血球、さらには酵素の材料となります。
- 脂質は、ホルモンの原料として欠かせません。
【エネルギー源となる栄養素】
エネルギーを生み出すのは、主に炭水化物と脂質です。
- 炭水化物は、エネルギーを効率的に生み出せる栄養素です。車でいうと「ハイオクガソリン」のように、すぐにエネルギーに変わる燃料です。
- 脂質はエネルギーの貯蔵庫。ガソリンタンクのように、ストックは豊富ですが、エネルギーに変換するのに時間がかかります。そのため、運動時には脂質よりも炭水化物が優先的に使われます。
【代謝を助ける栄養素】
ビタミンとミネラルは、エネルギーを作る過程で欠かせないサポーターです。
- 食べた栄養素をエネルギーに変換する「酵素」をサポートする役割を持っています。
- 不足すると、スムーズにエネルギーが作れなくなり、疲労感を感じやすくなります。
【偏らせない！栄養不足が引き起こす問題】
食事が偏ると、エネルギーがスムーズに作りにくくなります
- 疲れやすい
- 代謝が落ちて太りやすくなる
- 体の修復や回復が悪くなり、病気のリスクが高くなる。
つまり、健やかなカラダを維持するには、五大栄養素を偏らせず満たすことが大切です。
【今日からできる！ポイント】
- タンパク質を毎食意識する（肉・魚・卵・大豆製品）
- 炭水化物を適量摂る（白米・玄米・全粒粉パン）
- 良質な脂質を選ぶ（オリーブオイル・亜麻仁油・ナッツ・青魚）
- ビタミン・ミネラルを毎食摂る（野菜・果物・海藻）
もし、不調や疲労感が抜けないときは、食事の偏りが原因かもしれません。
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